Rask og billig middag

  • POSTET: 14.05.2015 - KLOKKEN: 21:28 - KATEGORI: Oppskrift

Etter at jeg flyttet for meg selv har jeg begynt like lage mat, eller rettere sagt middag. Men med tanke p at jeg bor helt alene og bare har meg selv lage mat til, gidder jeg ikke bruke flere timer p det hver dag. S her kommer det en oppskrift p en rask, billig (tro meg, en ting du merker nr du flytter er at mat er dyrt) og supergod middag!

Dette trenger du:
♥ Kyllingkjttdeig
♥ Hamburgerbrd
♥ Salat
♥ Rdlk
♥ Ananas
♥ Hvitlksdressing
♥ Sweet chilisaus
♥ Salt og pepper

Fordi jeg var sykt sulten var jeg s ivrig p begynne med matlagingen at jeg glemte ta det obligatoriske ingrediensbildet.

Slik gjr du:
Sett p ovnen slik at du kan varme hamburgerbrdene senere. Ta kyllingkjttdeigen i en bolle, og tilsett salt og pepper. Bland godt. Lag deretter burgere etter nsket strrelse (dette er SYKT klissete, og noe av det verste jeg vet). Jeg laget 3 ganske store burgere i dag, og har dermed lunsj til i morgen!


Dette ser i grunnen relativt motbydelig ut, men det blir bra.

Stek deretter burgerene i margarin eller olje (jeg bruker margarin for det smaker bedre, hehe). Jeg pleier frst steke de p sterk varme for f en skorpe, fr jeg setter ned varmen og passer p de blir helt gjennomstekt. Man har IKKE lyst p r kyllingburgere.


Anbefaler bruke vifte nr man steker, det gjorde ikke jeg, noe som resulterte i en noe rykbelagt leilighet.

Mens kyllingburgerene steker kan du dele opp grnnsakene (bare husk snu burgerene i blant). Man kan bruke hva slags grnnsaker man mtte nske, jeg gikk for salat, rdlk og ananas.


Her prvde jeg meg p et snn fancy bloggbilde, og ble nesten fornyd gitt.

N har stekovnen gtt opp, og du kan varme hamburgerbrdene i noen minutter mens du steller p bordet. Spis deretter kyllingburger med hvitlksdressing, salat, rdlk og ananas toppet med sweet chilisaus. Jeg synes dette ble en helt utskt kombinasjon, og jeg jobber p Esso s jeg kan burgere.


NAM!

Denne middagen tar 15-20 min lage, i tillegg til at det er kjempeenkelt, noe som er supert i en hektisk hverdag (eller om man bare ikke gidder). Siden jeg glemte at det var helligdag i dag handlet jeg alle ingrediense p Joker og Bunnpris, noe som gjorde det litt dyrere enn om jeg hadde handlet p Rema eller Kiwi. Regner med at prisen blir omtrent 100 kr, og da er det mat for 2 personer eller for 2 dager. Ikke s grent det nr man er student :)

Gleden ved bo alene

  • POSTET: 14.05.2015 - KLOKKEN: 01:12 - KATEGORI: Blogg

flytte for meg selv er den strste endringen jeg har hatt i livet, og muligens ogs den beste. Misforst meg rett, komme hjem til mamma, pappa og lillebror er kjempekoselig, men det bo alene har uten tvil noen helt spesielle fordeler.

Nr du bor alene, kan du nemlig gjre akkurat hva du vil, akkurat nr du vil. Dette er en frihet som ikke kan sammenlignes med noe annet. Har du lyst til spise middag klokken tte, trenger du ikke ta hensyn til noen som kommer sultne hjem fra jobb klokka fire. Vil du legge deg klokka tre om natta, eller enda bedre, ha vors p en ukedag (er man student er man student, dessuten jobber jeg HVER helg for tiden) trenger du ikke bekymre deg for at samboerne dine skal tidlig opp dagen etter.

"Hvor digg er det ikke kunne sove som en sjstjerne?"


Ikke bare kan du gjre hva du vil, nr du vil, men du trenger heller ikke dele noe. Hvor digg er det ikke kunne sove som en sjstjerne liksom? Det er heller aldri k p badet, eller mer enn en person foran speilet. Du trenger ikke vre redd for at noen har okkupert TV'en under favorittprogrammet ditt, s det er bare slenge seg utover hele sofaen som en hygravid hvalross. Godteriet fr du ogs helt for deg selv, men om det egentlig er positivt er opp til badevekta dmme.


Her har jeg spist s mye middag og godteri at det ser ut som jeg er minst 5 mnd p vei, men heldig for meg kunne ingen andre se det.

Men det finnes en ting som muligens er bedre enn alle de andre fordelene. En ting som ikke kan overgs p noen mte. Nr du bor alene er det ingen som forventer noe av deg. Lar du oppvasken st i en dag (eller tre) er det ingen andre enn deg som trenger vite det. Har hybelkaninene mutert til elefanter fordi du ikke har funnet fram stvsugeren p litt for lenge er det bare du som ser det. Siden jeg lider av kronisk lathet og utsettelssesyndrom passer det meg ypperlig, selv om det skal sies at jeg blir stressa av rot heh.

"Har hybelkaninene mutert til elefanter fordi du ikke har funnet fram stvsugeren p litt for lenge er det bare du som ser det."

Men som en selvflge av det at ingen forventer noe av deg, kan du ikke forvente noe av noen andre heller. Er ikke oppvasken tatt er det bare din skyld, er gulvene skitne er det du som har vrt for lat til vaske, - og det verste av alt: gr noe i stykker kan du ikke skylde p noen andre enn deg selv. Jeg skal gladelig innrmme at jeg HATER knuse noe og ikke kunne skylde p noen andre.


Dette gjorde meg oppriktig forbanna, fordi jeg ikke kunne bli forbanna p noen andre.

For noen virker det sikkert fryktelig ensomt bo alene, men for meg som trives over gjennomsnittet i mitt eget selskap passer det helt perfekt. N er jeg riktignok en av de personene som har et overdrevent stort behov for vre alene, og kjenner omtrent abstinenser nr jeg har vrt for mye sammen med andre mennesker. Hvordan det kommer til g den dagen jeg skal flytte sammen med noen er nok en helt annen historie.

Nytt r, nye muligheter - eller?

  • POSTET: 05.05.2015 - KLOKKEN: 13:20 - KATEGORI: Tekst


Det skjedde mest sannsynlig et eller annet sted mellom kalkunen, champagnen og nskene om et godt nytt r til venner, bekjente og folk du mtte i lpet av kvelden. Etter en mned med julekaker, ribbe og et noe (les: mye) hyere inntak av alkohol enn normalt, skal du starte et nytt og bedre liv. Faktisk skal du bli en superutgave av deg selv. Og nr skal du starte? Jo, ditt nye liv starter selvflgelig frste januar. Nytt r, nye muligheter - eller?

Det slr deg i fleisen omtrent like hardt som hangoveren dagen etter. Kalenderen viser 1. januar, men planene dine om algejuice til frokost og spinning p Stamina forsvant sammen med planen om st opp senest kl. 09 p fridager. Klokken er 13.43 og frokosten bestr av en halv liter kaffe og to paracet foran TV?en som viser nyttrskonserten i Wien. Hvis ikke det hadde vrt for at du hadde skrytt til alle p festen dagen fr om hvordan du skulle bli en ny og fantastisk versjon av deg selv, hadde nyttrsforsettene mest sannsynlig vrt borte fr de hadde begynt. Men slik er det alts ikke. Det er p tide bite i det sure eplet, eller algejuicen om du vil.

Etter hvert, nr kvalmen og hodepinen har gitt seg, tar du deg selv i glede deg til starte p disse nyttrsforsettene. Hvem vil vel ikke starte p ny frisk, med blanke ark? Det er n du har sjansen til bli den du alltid har drmt om. Din egen versjon av Caroline Berg Eriksen, hvor du skal trene fem dager i uka, lage sunn og kologisk mat fra bunnen og bruke mer kvalitetstid p venner og familie enn serier p Netflix. Det kiler i magen mens du ser for deg din nye og fantastiske hverdag. Det er bare et problem. Det er torsdag, med andre ord snart helg. Du bestemmer deg derfor for at ditt nye liv starter mandag morgen.


Overraskende nok gr alt etter planen. Det er allerede onsdag, og de siste dagene har frokosten besttt av en blanding av alger, hvetegress, gojibr og hampfr som er kjrt i foodprossesoren til nsket konsistens. Du mistenker at det er algene som fr det til smake akvarium, men lurer deg selv til tro at du liker det. Du fler deg jo s mye bedre, og det allerede! Skalt supermat er virkelig tingen for deg. For ikke snakke om treningen. Etter superjuicen str en halvtimes joggetur p planen, og kveldene bruker du p Stamina. Du skryter til alle som gidder hre p om din nye fantastiske hverdag, og hvor enkelt det er legge om vanene sine.

Et eller annet sted mellom mnedsskiftet januar/februar begynner det skurre. Etter en mned p algejuice har du innsett at den i grunnen ikke fr deg til fle deg noe annet enn sulten. Og kvalm. Du biter derfor i deg stoltheten i form av et grovt knekkebrd, og trster deg med at det ogs er relativt sunt. Treningen har dabbet noe av, du er fremdeles hyppig innom Stamina, men joggeturene om morgenen har blitt byttet ut med en halvtimes ekstra svn. Du unnskylder deg med at du m ha rikelig med svn for kunne fungere optimalt, og at trening uansett ikke gir resultater om du har underskudd p svn.


Det er ikke fr i slutten av februar du virkelig sprekker. Du kan ikke si det helt sikkert hvilken faktor som utlste det. Det kan vre at du forsov deg mandag morgen, noe som i stor grad egentlig dela resten av uka. Det kan vre onsdagen, da du var spass sliten etter jobb at du bestilte takeaway pizza i stedet for lage middag. Eller det kan vre det faktum at du de siste dagene har prioritert tv-serier og potetgull i sofaen framfor intervaller p mlla. Akkurat hva det var som dela den fantastiske rutinen din er ikke godt si, men feilen er et faktum. Skammen, og den drlige samvittigheten over at du ikke klarte det fr selvflelsen til synke til bunnen.

Du prver unnskylde deg med det alle flinke og sunne personer sier, at det er viktig kose seg en gang i blant ogs. Men innerst inne gr det opp for deg at det faktisk ikke er deg, du er ikke den som koser seg en gang i blant, du er den som liker kose deg med livet. S er du heller flink en gang i blant i stedet. Du drukner fiaskoen i nr. en av hva som ikke er lov p lista, alkohol. To flasker vin senere er du ute p byen med vennene dine, og du innser med et hvordan ditt nye superfantastiske liv dela ditt sosiale liv totalt. Du konkluderer med at det uansett aldri hadde fungert i lengden, men lover deg selv at du likevel ikke skal bli stttemedlem p Stamina.



Ti mneder senere skler dere for et nytt r igjen. Du deler ut klemmer til kjente og ukjente, og nsker alle hell og lykke inn i det nye ret. Fra i morgen av starter ditt nye og bedre liv, med sunn mat og mye trening. Du skal bli en superversjon av deg selv. Og du liker tanken p starte et nytt r, med blanke ark. Nytt r, nye muligheter - eller?

Hvem er Tina?

  • POSTET: 04.05.2015 - KLOKKEN: 21:48 - KATEGORI: Blogg

Hei, og velkommen til bloggen min!


Dette er meg!

Jeg er ei jente p 20 r med navn Tina Veronika Odberg Markeseth. Et navn som har gitt meg en enorm forkjrlighet for disse sm bretta man m skrive under p (du vet ikke hva det vil si skrive smtt fr du har pressa inn fire navn p bankkortet, just sayin). Jeg kommer fra den lille sommerbyen Larvik, men i august 2014 lot jeg bankkortet bli rdgldende p IKEA og flyttet inn i en liten leilighet i Oslo. Her har jeg det strlende, og gjr akkurat det jeg vil, siden jeg bor helt alene (et innlegg om hvor fantastisk det er slippe omgs andre mennesker kommer senere).


Her bor jeg <33333

Ikke overraskende flyttet jeg til Oslo for studere, frir er tross alt for pingler, og jeg tar n en bachelor i grafisk design p Norges Kreative Hyskole. Det henger med nevne at jeg trives veldig godt, og kan anbefale skolen til alle som kunne tenke seg noe i den kreative retningen. Fr jeg startet her gikk jeg tre r p medier og kommunikasjon, og jeg vil derfor trre pst at jeg har generelt litt peil p bde design, tekst og foto (det er derfor jeg kun har mobilbilder her heheheh).

Overgangen til studentlivet frte til at interessene mine gikk fra vre dans, shopping og party til serier p Netflix, spise Srlandschips og kjre trikk (dette liker jeg bare nr jeg fr sitteplass). Men siden jeg egentlig er litt lei alt sammen tenkte jeg begynne blogge i stedet. Hvordan det kommer til g gjenstr og se.

Klem Tina♥

Kontakt

  • POSTET: 03.05.2015 - KLOKKEN: 22:27 - KATEGORI: Blogg

Jeg kan kontaktes p tinaveronika@gmail.com.

Les mer i arkivet April 2016 Mars 2016 Februar 2016

Hei! Jeg heter Tina og er en 21 r gammel jente fra Larvik, bosatt i Oslo. Her publiserer jeg ulike tekster jeg har skrevet, morsomme innlegg om sitasjoner folk kan kjenne seg igjen i, litt tips og triks og i blant noen kreative prosjekter. Hper dere finner noe interessant lese!



hits